Прекарах цялата сутрин в скитане из земеделски парцели в покрайнините на града, спирайки да си поговоря с десетки дребни -мащабни производители, които отглеждат зеленолистни и меки плодове за близките пазарни сергии. Повечето от тях ми казаха, че им е омръзнало да се суетят около стари дървени рамки, които гният бързо, когато дъждът продължава седмици наред.
Един фермер на средна{0}}възраст на име Лий ме заведе до растящото си заграждение в задната част на земята му, сочейки към здравата рамка, държаща прозрачно покритие отгоре. Той обясни, че е избрал стоманен скелет от PC оранжерия миналата пролет, след като е гледал съсед, който се бори да поправи напукани дървени опори през множество влажни сезони. Облегнахме се на ръба на конструкцията за известно време и той посочи колко лесно е било да премести части от рамката винаги, когато трябва да освободи допълнително място за по-високи растящи лози, без да се налага да събаря изцяло големи секции.
Вървейки по-надолу по черния път, който свързва всички тези малки растящи парцели, забелязах много други парцели, които все още разчитат на импровизирани стълбове и остатъци от дървен материал, изваден от стари строителни отпадъци. Жена, продаваща пресни ягоди наблизо, каза, че е отлагала преминаването към метална рамка от години, главно защото предпочитала да поправя евтини, лесно достъпни дърва, когато се появят малки повреди. Тя спря, за да откъсне шепа зрели плодове и ги подаде, докато разговаряхме, споменавайки, че може да преразгледа настройката си следващата година, след като сегашните й дървени опори започнат да се разпадат напълно.
Никой, с когото говорих, не повдигна сложни технически настройки или широки тенденции в индустрията. Всеки разговор, свързан с дребни, ежедневни-{2}}разочарования, които всеки, който се грижи за културите на открито, би разпознал: справяне с пориви на вятъра, които огъват слабите рамки, прекарване на следобеди в закърпване на дупки в износени покрития и отделяне на свободно време само за поддържане на растящи убежища между реколтите. До обяд, когато слънцето затопли земята, завърших разходката си с чувството, че съм получил обикновен, нефилтриран поглед върху това как местните производители правят тихи, практични промени, за да запазят реколтата си защитена през всеки сменящ се сезон.
