Нека поговорим за органичното земеделие, земеделските иновации, селскостопанското производство, оранжериите и градинарството-в общи линии, всички неща, които правят нашите градини и ферми по-устойчиви за бъдещето. И ето един ключов момент: почвата не се нуждае само от вода и хранителни вещества, за да бъде здрава. Има нужда и от кислород!
Понякога в почвата няма достатъчно кислород, за да могат растенията да растат добре-като например веднага след наводнение. Това е голям проблем за фермерите, нали? Е, изследователи от Политехническия университет в Картахена (UPCT) в Испания работят върху коригирането на това. Те са започнали да правят куп селскостопански тестове с нови технологии за оксигениране на вода за напояване. целта? За да помогне на културите да растат по-добре, когато почвата няма много кислород.
Този проект обаче не е само UPCT. Две компании от Murcia-Novagric и Juan Azcue-също участват в това. И всичко това е част от европейски проект, наречен Hort2theFuture, с код 101157434.
И така, какво представлява Hort2theFuture? Той е финансиран от Европейската комисия, част от програма Хоризонт Европа. Основната идея е да се справим с предизвикателствата пред устойчивостта, пред които е изправено европейското градинарство в момента. Помислете за неща като използване на по-малко торф, по-добро използване на торове и пестициди (за да не ги пилеем) и поддържане на почвата здрава с по-екологични -практики.
Този проект ще продължи четири години и хора от 11 различни държави работят по него-всички координирани от Копенхаген. Има общо 28 европейски партньора, водени от Copenhagen Business School. Това включва университети, изследователски центрове и компании от цяла Европа-като UPCT в Испания и NOVAGRIC, които споменахме по-рано.
Те също така създават Living Labs в Германия, Обединеното кралство и Северна Македония. Това са като сайтове за-тестове в реалния свят, където те ще изпробват всички нови решения с хората, които действително ги използват-фермери и производители. По този начин те могат да получат обратна връзка и да коригират политиките, за да помогнат на всички да възприемат по-лесно тези по-устойчиви практики.
Сега, какво точно тестват? Те искат да видят как тези технологии за насищане с кислород помагат за растежа на корените на култури като броколи и репички, особено в уплътнена (супер твърда) почва. Те също така искат да видят дали може да помогне за контролиране на болестите по растенията в оранжерии за пипер, където корените често се задушават, защото в почвата няма достатъчно кислород.
Мария дел Кармен Мартинес, професор в катедрата по агрономическо инженерство, която ръководи тестовете, казва, че компаниите наистина търсят решения за случайните наводнения, които се случват по време на силен дъжд. Това наводнение прави гъбичните вредители и болести много по-чести, което е лошо за културите. Така че изследването се опитва да разбере дали добавянето на кислород към водата за напояване може да помогне за поддържането на тези гъбични заболявания под контрол.
Тестовете също вече са в ход! Те ги правят в парцели в станцията за експерименти с храни Tomás Ferro в Ла Палма, в Центъра за демонстрация и трансфер на земеделие в Ел Мирадор и дори в търговски оранжерии в Алмерия.
Друга голяма част от проекта? Намиране на нови субстрати (това са нещата, в които растат растенията) за градинарство, които са евтини, надеждни и лесни за производство в голям мащаб-, така че да могат действително да се продават и използват от фермерите.
Те също така тестват нови устойчиви субстрати за хидропонни култури (това е отглеждане на растения без почва). Целта е да се направят субстрати, като се използват суровини от Европа, които са по-добри за околната среда и имат по-нисък въглероден отпечатък от торфа, който повечето хора използват в момента.
Белен Галего, друг професор в департамента по агрономическо инженерство в UPCT, който координира проекта там, казва, че те не просто проверяват дали тези нови субстрати работят за отглеждане на култури-но също така разглеждат екологичните и социално-икономическите въздействия.
Да поговорим за финансиране: Програмата Horizon Europe дава 6,5 милиона евро за тази инициатива, а 9% от тях отиват за UPCT. Проектът започна през юни 2024 г. и ще продължи до лятото на 2028 г. Финансиран е от Европейската комисия и е в съответствие с целите на Европейския зелен пакт и мисията на ЕС за почвата-така че всичко е свързано с това да направим европейското земеделие по-устойчиво.
