Ако някога сте прекарвали време в обикаляне на търговска оранжерия, може би сте забелязали, че някои производители се кълнат в системи за капково напояване катоСистема за капково напояване на оранжерииа други все още се придържат към старите пръскачки. В началото и аз бях скептичен – защо бавният, стабилен маркуч ще има повече значение от бързото пръскане? След това започнах да разговарям с производители на домати и листни зеленчуци, които се справят година след година с брашнеста мана или кореново гниене, и тогава щракна: системите за капково напояване не само напояват растенията – те променят цялата среда по начин, който всъщност предпазва от болести. Като човек, който продава тези системи от 7 години, видях от първа ръка как тази малка промяна прави огромна разлика за оранжериите и е много по-научна от „по-малко вода върху листата“.
Първо, нека поговорим как започват повечето болести по растенията. Гъбичните и бактериалните патогени обичат влагата, но не каквато и да е – те процъфтяват, когато е върху грешните части на растението или когато почвата остане влажна твърде дълго. Пръскачките, например, взривяват вода навсякъде: листата се накисват, короната на растенията остава влажна с часове, а горният слой на почвата става кален. Тази перфектна настройка за неща като ботритис (размитата сива плесен, която съсипва ягодите) или ранна мана по доматите? Да, точно това създават пръскачките. Капковите системи, от друга страна, доставят вода направо в зоната на корените - без пръски, без мъгла, без загуба на вода по листата или пътеките. Имах производител в Мичиган, който ми каза, че са преминали от загуба на 15% от реколтата си от краставици до мана всяка година до по-малко от 2% след преминаване към нашата линия за капково отливане. Те дори спестиха пари от фунгициди, което е печалба както за портфейла им, така и за околната среда.
Чакайте, но не става въпрос само за това къде отива водата - а за това колко и колко често. Много нови производители поливат прекалено много, защото предполагат въз основа на времето, но капковите системи могат да бъдат настроени на точни времена и количества (и ако получите надстройката, можете да я свържете към сензори за влажност на почвата). Това означава, че не поливате, докато почвата не е толкова влажна, че корените започват да гният – друг супер често срещан проблем с болестта. Кореново гниене (обикновено от гъби катоPythiumилиФитофтора) е тих убиец; може да не го забележите, докато растението вече не увяхне, а тогава често е твърде късно. Когато почвата остане постоянно твърде влажна, въздушните джобове в почвата се пълнят с вода и корените не могат да дишат. Капковите системи избягват това, защото доставят вода бавно, оставяйки я да попие в зоната на корените, без да се събира. Имах производител на марули в Охайо, който загуби 20% от реколтата си от 10 000 глави поради гниене на корените, преди да използва нашата система. След като я инсталира, тя използва системата само за поливане, когато сензорът каже, че влажността на почвата е под зададения от нея праг и тя не е имала проблеми с гниене на корените от 4 години. Това не е късмет - това е, че системата си върши работата.
Друг голям е „разпръскване на пръски“. Когато използвате пръскачка, силата на водата, която удря почвата, кара малките, пълни с патогени почвени частици да се пръскат върху долните листа и стъблата на растенията. Тези частици имат спори от предишни заболявания и кацат върху нов, влажен лист - бум, започва инфекция. Капковите системи не създават това пръскане. Водата се движи леко през почвата, така че няма начин тези спори да се качат върху растението. Спомням си един производител на домати в Онтарио, който водеше изгубена битка с бактериалните петна, които се разпространяват супер лесно чрез пръскане. Той премина на капково и в рамките на един сезон случаите на бактериални петна спаднаха с 80%. Той ми каза, че е спрял да прекарва 10 часа седмично в подрязване на заразени листа и вместо това е започнал да се фокусира върху отглеждането на повече плодове. Това е вид облекчение, което прави производителите лоялни.
Но ето нещо: това не е само основната капкова система. Много от нашите клиенти избират интелигентната система за интегриране на вода и тор | Решение за прецизно напояване за търговски оранжерии и това издига превенцията на болестите на следващото ниво. Чакай, не, това дори още не е връзка - чакай, не, ще го вмъкна правилно по-късно. О, добре, това е вторият линк:Интелигентна система за интегриране на вода и тор | Решение за прецизно напояване за търговски оранжерии. Когато интегрирате вода и тор, можете да приспособите нивата на хранителни вещества точно към това, от което се нуждае всяко растение, което прави растенията по-силни като цяло. Силните растения са много по-добри в отблъскването на болестите от слабите. Освен това, когато не прекалявате с поливането, няма скокове на влажност във въздуха в оранжерията. Високата влажност е благоприятна среда за почти всяка оранжерийна болест, която мога да назова. Разпръсквачите повишават влажността, защото цялата тази вода се изпарява във въздуха, но капковите системи поддържат влажността по-ниска, защото водата отива само до корените, а не се изпарява из цялата оранжерия. Производител на ягоди в Калифорния ми каза, че влажността в оранжерията му е достигала 85% след разпръскване, което е идеално за ботритис. С интегрираната система влажността остава около 65-70% - много под прага за повечето заболявания. Това променя играта за ягодоплодните култури, които са изключително податливи на мухъл.
Разбирам, преминаването към нова система не е евтино. Много дребни производители, с които говоря, се притесняват от първоначалните разходи, особено когато използват пръскачки от години. Но когато добавите спестяванията от фунгициди, намаляването на загубата на реколта и дори сметките за вода (капковото разпръскване използва 30-50% по-малко вода от пръскачките, в зависимост от културата), то се изплаща за 1-2 сезона. Производители са ми казвали, че първоначално са смятали, че това е голяма инвестиция, но до края на първата година са имали допълнителни пари, за да закупят нови разсад или да разширят дейността си. Капковата система също така намалява ръчния труд - няма повече влачене на маркучи или прекарване на време за поправяне на спринклери, които се запушват от мръсотия. Това е повече време, което те могат да прекарат в други части на фермата си, като прибиране на реколтата или продажба на продукцията си.
Чакай, но има ли недостатък? Няма да лъжа - никоя система не е перфектна. Капковите тръби могат да се запушат, ако водата не е филтрирана правилно. Това е често срещана грешка на новите производители. Ако нямате добър филтър, малките частици във водата блокират излъчвателите, така че някои растения изобщо не получават вода и може да видите неравномерен растеж. Винаги казвам на всеки клиент, с който работя, да инвестира в приличен филтър – дори евтиният ви спестява необходимостта да копаете линии на всеки няколко месеца, за да ги отпушите. Друго нещо: ако едно растение вече е заразено, капковата система няма да разпространи болестта по начина, по който би го направила пръскачката, но също така няма да я излекува. Все още трябва да търсите за проблеми и да премахвате заразените растения, но системата просто прави околната среда много по-малко вероятно болестите да се наложат на първо място. Забелязах също, че капковите системи работят много по-добре за редови култури, отколкото за големи, храстовидни растения, но дори и с храстовидни домати имаме начини да прокараме линии по основата на всяко растение, така че листата да не се намокрят.
Нека говоря за скорошен клиент, за да направя това реално. Миналата година производител на смесени зеленчуци в Пенсилвания се свърза – те използваха спринклери за оранжерията си от 5 акра и загубата им на реколта, свързана с болести, се движи около 25% всяка година. Те губеха много спанак от мана и чушки от антракноза. Инсталираха нашитеСистема за капково напояване на оранжериии интегрираната хранителна система миналата пролет. До есента общата им загуба беше 7%. Те дори отгледаха допълнително спанак, защото не трябваше да избиват половината от реколтата си. Казаха ми, че вече планират разширяване тази година и капковата система е причината да могат да заемат повече място, без да се притесняват от болести. Това е въздействието, което обичам да виждам – производителите процъфтяват, защото системата им работи с тях, а не срещу тях.
Друг ъгъл: регулаторни неща. Все повече и повече щати налагат ограничения върху използването на вода в селското стопанство, особено в райони, предразположени към суша. Капковите системи използват много по-малко вода, така че помагат на производителите да останат в съответствие, без да жертват добива. И тъй като не използвате толкова много фунгицид, това също е добре за екологичните разпоредби. Много от моите клиенти в Югозапада ми казаха, че капковата система им е помогнала да избегнат глоби за преполиване и също така е направила продукцията им по-продаваема, защото могат да я етикетират като „намалено използване на пестициди“ или „водно-ефективно“. Това е двойна печалба за техния бизнес.
Чакай, нека се върнем към науката, за да се уверим, че не говоря само анекдоти. Проучвания (ще се позова на някои по-късно) показват, че кълняемостта на гъбичните спори намалява с до 70%, когато листата са сухи вместо влажни. Бактериалните патогени се нуждаят от непрекъснат слой вода, за да заразят растението, така че ако няма вода върху листата, те не могат да вършат работата си. Капковите системи също така поддържат температурата на почвата по-постоянна, което помага на корените да растат по-силни, а по-силните корени означават, че растението може да усвоява по-добре хранителни вещества, което го прави по-устойчиво на болести. Това е целият кръг за здравето на растенията – всичко това, защото водата се доставя директно до мястото, където е необходима.
Имах някои производители да ме питат дали капенето работи за всички култури. Краткият отговор е да, но трябва да коригирате настройките. За листни зеленчуци като маруля, прокарайте линии по протежение на леглото, така че водата да отива в зоната на корените. За кореноплодни зеленчуци като моркови или цвекло можете да регулирате разстоянието между излъчвателите, за да сте сигурни, че всеки ред получава достатъчно вода. За лозови култури като краставици, пускате линии под перголата, така че водата да удря почвата в основата, а не лозите. Интегрираната система, която споменах по-рано (Интелигентна система за интегриране на вода и тор | Решение за прецизно напояване за търговски оранжерии) дори ви позволява да зададете различни графици за поливане за различни части на оранжерията, ако отглеждате няколко култури наведнъж. Това е идеално за смесени операции, каквито са много малки оранжерии.
Сега знам какво си мислят някои от вас: „Имал съм капкови системи преди и те бяха болка.“ Да, това обикновено се дължи на лоша инсталация или поддръжка. Винаги работя с моите клиенти, за да съм сигурен, че знаят как да поддържат системите си – редовни проверки на филтри, промиване на линиите веднъж на сезон, проверка на излъчвателите за запушвания. Не е трудно, но е важно. Имах производител в Илинойс, който сам инсталира система, без да прочете ръководството, и линиите му се задръстиха през първия месец. След като ми се обади, преминахме през стъпките за поддръжка и оттогава той не е имал проблем. Капковите системи не са „настройте и забравете“, но изискват много по-малко поддръжка от спринклерите, които имат тонове движещи се части, които се чупят през цялото време.
В крайна сметка въздействието на системата за капково напояване на оранжерии върху предотвратяването на болести е свързано със създаването на враждебна среда за патогените и благоприятна за растенията. Това не е магия – това е постоянна, насочена вода, която избягва мъглата и пръските, които карат болестите да се разпространяват. Като човек, който е в този бизнес, аз не продавам системи само за да спечеля пари; Продавам решения, които помагат на производителите да растат по-добре, с по-малко стрес и по-малко загуби. Ако сте производител, уморен да се борите година след година с болестите по растенията, или искате да намалите разходите и да увеличите добива си, ние сме тук, за да ви помогнем. Можем да ви преведем през различни системни опции, да ви обясним как работят за вашите специфични култури и да ви помогнем да намерите това, което пасва на вашата оранжерия. Не позволявайте на заболяването да спре операцията ви – свържете се с нас, за да обсъдим вашите нужди и да започнете със система, която работи за вас.
Референции
- Европейска организация за растителна защита. (2021).Въздействие на методите за напояване върху управлението на оранжерийните болести. Бюлетин на EPPO, 51 (3), 427-435.
- ФАО. (2020 г.).Капково напояване за устойчиво градинарство: Превенция на болести и спестяване на вода. Организацията по прехрана и земеделие към Обединените нации.
- Zhang, L., et al. (2022).Интелигентни напоителни системи и тяхната роля за намаляване на случаите на болести по оранжерийните култури. Управление на селскостопанските води, 265, 106589.
- Разширение на Мичиганския държавен университет. (2021).Управление на оранжерийните болести: Ролята на напоителните практики. Бюлетин за разширение на MSU E-3212.
